AYUDANTE DE COCINA - SECTOR HOTELERO

REQUISITOS:
Técnico o bachiller de las carreras de Gastronomía, Repostería o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en el área de Cocina. Pueden contarse prácticas
Conocimientos de inglés a nivel intermedio.
Conocimientos de MS Office a nivel intermedio (Deseable).
Disponibilidad para laborar en horario rotativo
Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima

FUNCIONES:
Asegurar que todos los ingredientes estén disponibles y frescos para atender los pedidos y BEOs requeridos por cada estación.
Garantizar el correcto mise en place de las comandas solicitadas.
Cumplir con los tiempos establecidos para la preparación de las comandas requeridas.
Organizar y mantener el Mantener el orden y limpieza de la estación asignada, siguiendo los parámetros establecidos.
Mantener el orden y limpieza de la estación asignada, siguiendo los parámetros establecidos.




Asegurar que los productos fríos se mantengan a la temperatura adecuada en todo momento y revisar las congeladoras y refrigeradoras asignadas a la estación.
Apoyar en la limpieza de cámaras y rotulado de productos.
Limpiar la estación al finalizar su uso y mantener el orden, validar las fechas de vencimiento y demás requeridos.
Demás funciones requeridas por el área de Cocina o la estación asignada.

INCENTIVOS:
Sueldo acorde al mercado
puntos hoteleros
planilla régimen general

Pregunta(s) de postulación:
Bríndanos tu número de celular y whatsapp
Detallar grado académico alcanzado
¿Cuántos años de experiencia tienes en el puesto en el área de Cocina ?(Pueden contarse prácticas)
¿Cuál es tu pretensión salarial?
¿Cuál es tu nivel de inglés?
¿Cuál es tu nivel de MS Office?
¿Disponibilidad para laborar en horario rotativo?
¿Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Lima
🏢 VAYJ
📍 Lima