En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestro equipo de Calidad en nuestra planta de producción Kallpawasi (ubicada en Ate, cerca al puente Santa Anita) en el turno de madrugada (9:30PM - 6:30AM), con el objetivo de asegurar la continuidad operativa a través de la adecuada gestión de equipos e infraestructura.

Principales Funciones

- Asegurar la calidad del proceso productivo mediante inspecciones diarias a materia prima, productos en proceso y terminados, garantizando el cumplimiento de estándares establecidos.
- Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP y SST, a través de controles de higiene, sanidad y seguridad en todas las etapas y áreas de la planta.
- Gestionar el control documentario y la trazabilidad, asegurando el correcto registro de procesos, seguimiento de indicadores y análisis de desviaciones o no conformidades.
- Implementar mejoras continuas, incluyendo capacitación al personal, análisis de causa raíz de incidencias y ejecución de acciones correctivas y preventivas.

Requisitos

- Bachiller o egresado de las carreras: Ingeniería de Industrias Alimentarias,



Ingeniería Agroindustrial Ingeniería Industrial o afines.
- 3 años de experiencia en posiciones similares.
- 1 año de experiencia en rubros similares.
- Disponibilidad para trabajar en Ate (cerca al puente Santa Anita)
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, de lunes a domingo, en horarios de día, tarde y madrugada.

Ventajas

- Turno Fijo (9:30PM - 6:30AM)
- Planilla completa desde el primer día.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Descuento corporativo del 50% en todos nuestros restaurantes.
- Línea de carrera entre multimarca y de forma internacional.

Importante En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias ni información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Postula únicamente a través de nuestros canales oficiales: LinkedIn, Computrabajo, Redes Sociales, Canal de Whatsapp. Únete a nuestro equipo y sigamos alimentando juntos el amor por el Perú.

📌 Asistente de Aseguramiento de la Calidad / Planta (Turno Madrugada) (Ate)
🏢 Acurio Restaurantes
📍 Ate