Preparar alimentos saludables y balanceados para el médico, asegurando calidad, frescura, higiene y una adecuada presentación de los platos.
Funciones principales:
- Elaborar platos saludables, nutritivos y variados (comida criolla y opciones ligeras).
- Planificar el menú semanal de acuerdo con indicaciones o preferencias del médico.
- Realizar la compra de insumos necesarios, asegurando frescura y buena calidad.
- Controlar y administrar adecuadamente los insumos y alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden del área de cocina antes, durante y después de la preparación.
- Cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Servir los alimentos de manera puntual.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinera (deseable en cocina saludable).
- Conocimientos básicos de nutrición o alimentación balanceada.
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Persona responsable, ordenada, puntual y de confianza.
- Capacidad para trabajar de manera independiente. (RXH)
Horario de trabajo: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 4:30 p.m.