La operación de Prime Andes requiere abastecimiento continuo de materia prima, envases y embalajes, así como control exacto de inventario de materia prima, producto en proceso y producto terminado. Actualmente esta función no tiene responsable único, lo que genera compras reactivas, mermas sin trazabilidad y riesgo de quiebre de stock en producción. Este documento define el puesto, valida su alcance de control y deja establecidos los mecanismos de control cruzado necesarios antes de su incorporación al organigrama.

FUNCIONES:

Compras

- Cotizar y negociar con proveedores dentro de la cartera aprobada.
- Emitir órdenes de compra según plan de producción y stock mínimo definido.
- Escalar a Jefatura/Gerencia toda compra fuera de tope, proveedor reciente o variación de precio relevante.
- Dar seguimiento a tiempos de entrega y calidad de proveedores.

Almacén

- Recepción y verificación física de materia prima, envases y embalajes contra guía y factura.
- Control de stock de materia prima, producto en proceso, producto terminado, envases y embalajes.




- Mantener kardex actualizado por SKU/insumo (sistema o Excel).
- Ejecutar inventario físico periódico y reportar diferencias con sustento.
- Aplicar FIFO/PEPS y controlar fechas de vencimiento en insumos y producto perecible.
- Reportar mermas con causa identificada (rotura de cadena de frío, vencimiento, daño, manipuleo).

REQUISITOS:

- Experiencia mínima de 2 a 3 años en almacén y/o compras, idealmente en alimentos, consumo masivo o industria con manejo de perecibles/congelados.
- Manejo de Excel intermedio-avanzado (control de stock, kardex).
- Deseable experiencia con algún ERP o sistema de inventario (no excluyente).
- Perfil ordenado, metódico, con capacidad de negociación básica y resistencia a trabajar bajo presión de producción.
- Disponibilidad para trabajo físico en planta/almacén, incluye zonas frías.

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,200.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COORDINADOR(A) DE ALMACÉN Y COMPRAS (San Luis)
🏢 PRIME ANDES
📍 San Luis