Importante corporación empresarial en crecimiento, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe(a) Comercial con experiencia sólida en el sector gastronómico. Buscamos un perfil comercial senior, con visión estratégica y capacidad para liderar el crecimiento de las unidades de negocio, desarrollar estrategias comerciales y alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad de la organización. La posición tendrá interacción directa con las áreas de Marketing, Operaciones y Administración, por lo que buscamos una persona con visión integral del negocio y robusto orientación a resultados.Principales funciones

- Diseñar y ejecutar la estrategia comercial de las unidades de negocio gastronómicas.

- Definir planes y acciones para incrementar ventas, ticket promedio, frecuencia de compra y rentabilidad.

- Liderar y hacer seguimiento al cumplimiento de metas comerciales y KPIs.

- Analizar ventas, comportamiento del consumidor, mercado y competencia para identificar oportunidades.

- Diseñar estrategias comerciales para campañas, temporadas, promociones y lanzamientos.

- Coordinar estrechamente con Marketing y Operaciones para convertir las acciones comerciales en resultados.

- Proponer nuevas oportunidades de negocio, alianzas comerciales y canales de venta.

- Supervisar y desarrollar al equipo comercial.

- Elaborar reportes de resultados y presentarlos a la Gerencia.

- Realizar seguimiento al presupuesto comercial y rentabilidad de las acciones.

- Identificar oportunidades de mejora en los procesos comerciales.

- Participar en proyectos de expansión y desarrollo de nuevas unidades de negocio.





Requisitos

- Estudios en Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Economía o carreras afines.

- Mínimo 5 años de experiencia en posiciones comerciales y/o de liderazgo en el rubro gastronómico.

- Experiencia comprobada en el sector gastronómico: restaurantes, cafeterías, restobares. INDISPENSABLE

- Experiencia liderando equipos comerciales.

- Experiencia gestionando metas, presupuestos, KPIs y resultados de ventas.

- Capacidad para desarrollar estrategias comerciales y llevarlas a ejecución.

- Experiencia en negociación y desarrollo de alianzas comerciales.

- Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.

- Alta capacidad analítica, liderazgo y orientación a resultados.

Buscamos una persona con visión estratégica, fuerte orientación comercial y capacidad de liderazgo, que no se limite a supervisar ventas, sino que pueda identificar oportunidades, proponer estrategias y generar crecimiento para el negocio.Condiciones

- Lugar de trabajo: Ate, frente al Estadio Monumental.

- Horario: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m.

- Ingreso a planilla desde el primer día

- 14 sueldos al año

- Indicar pretensión salarial en la postulación.

Sueldo: S/.7,000.00 - S/.10,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- Detalle brevemente su experiencia como Jefe(a) Comercial en el Rubro Gastronómico:

- La vacante requiere disponibilidad inmediata. Favor de indicar disponibilidad de incorporación:

- Favor de indicar expectativa salarial:

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe(a) Comercial / Gerente Comercial – Gastronomía (Lima)
🏢 Corporación Oscar Lorenzo
📍 Lima