? Somos Wu Restaurantes, cadena peruana líder en el mercado nacional con marcas reconocidas como Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale. Hoy buscamos un(a):

✨?? LÍDER DE PRODUCCION MR. SHAO MEGAPLAZA

RESTAURANTE DE COMIDA ORIENTAL (CHIFA) ??

✅ ¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta.
- Ventajas corporativos exclusivos para ti y tu familia.
- Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.
- Crecimiento profesional accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector y capacitaciones continúas.
- Horario Lunes a Domingo con 1 día de descanso a la semana.
- Formar parte de una gran cultura organizacional, basada en valores y trabajo en equipo.
- Pagos en quincena y fin de mes
- Planilla S/1130 + Recarga por consumo (Megaplaza rango: S/1005-S/1155) TOTAL S/2135 - S/2285. A partir del 3.º mes BONO por cumplimiento de KPIs S/200.

? ¿Qué buscamos en ti?

- Carrera Técnica o Universitaria en Ingeniería Alimentaria, Hotelería o afines.
- Indispensable experiencia de mínimo de 1 año en RESTAURANTES DE COMIDA ORIENTAL O CHIFA, con personal bajo su cargo.




- Conocimiento sobre las áreas de CHAUFA?, FRITURAS? y SALTEADOS?.
- Habilidades: Capacidad para el trabajo en equipo, bajo presión, orientado al cumplimiento de metas y objetivos.

? Principales funciones:

- Supervisar el desarrollo de las labores de producción a fin de asegurar el cumplimiento de lo estipulado en el plan operativo.
- Monitorear el cumplimiento de las labores de cada anfitrión de producción, verificando que se cumplan con los estándares de calidad y tiempo establecidos. Capacitando y entrenando a todos los anfitriones de producción.
- Supervisar el correcto uso de los uniformes, herramientas y EPP´s por parte de los anfitriones a fin de verificar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad establecidos.
- Gestionar y facilitar el aprovisionamiento de los equipos y herramientas para su área, realizando el control y seguimiento respectivo a fin de garantizar la operatividad de la misma.
- KPIs: Encuestas de producto, Costo venta, Merma, Producto crítico

? ¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y ser parte de una gran familia!

Postula ahora y vive la experiencia WOW con nosotros.

📌 Maestro Wok / Líder de Producción Mr Shao Megaplaza - Planilla + Recarga por Consumo + Bono por KPIs (Independencia)
🏢 Pardos Chicken
📍 Independencia