UNETE A NUESTRA FAMILIA "MOLINETE"

SOBRE NOSOTROS

En Molinete creemos que una sobresaliente experiência gastronómica comienza con un servicio excepcional.

Somos parte de Ajajá Group Y Real Pez, grupo gastronómico que opera las marcas Molinete, RealPez Gourmet, Toque Marino, D'Cesario y Buchazo, con 9 locales en Lima y un firme compromiso con el crecimiento de nuestro equipo.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de personas apasionadas por el servicio al cliente que deseen crecer junto a un proyecto con gran visión y oportunidades de desarrollo.

FUNCIONES DEL PUESTO
Recibir a los comensales en la mesa asignada, presentarse y ofrecer la carta explicando las especialidades del día en carnes y parrillas.
Asesorar activamente al cliente sobre los diferentes cortes de carne (bife, cuadril, costillas, etc.), sugiriendo de forma técnica los términos de cocción adecuados (azul, medio, tres cuartos, bien cocido).
Realizar venta sugestiva de entradas, guarniciones tradicionales (papas nativas, ensaladas, cremas) y bebidas,



aplicando conocimientos en la recomendación de vinos para potenciar la experiência gastronómica.
Servir los platos y bebidas siguiendo los protocolos de etiqueta y temperatura adecuados para el rubro de parrillas.
Coordinar de manera directa con el área de caja para la entrega correcta de la cuenta y despedir cordialmente al cliente.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Vivir en zonas aledañas a la Molina
Experiência mínima de 6 meses como mozo(a), azafata(o) o en puestos similares.
Carnet de Manipulación de Alimentos vigente o disponibilidad para tramitarlo
Edad:18 -60 años:
Disponibilidad para trabajar en turno completo, fines de semana o feriados.

COMPETENCIAS
Sobresaliente actitud de servicio
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión

INCENTIVOS
Alimentación cubierta durante la jornada laboral
Capacitación remunerada (2 días)
Pagos quincenales
Oportunidades de crecimiento personal
Descanso de 1 d

📌 Mozos/azafatas Para Local De Carnes Y Parrillas La Molina
🏢 AJAJA GROUP
📍 La Molina