Franklin Restaurante, sede El Polo, se encuentra en la búsqueda de un(a) Barback para integrarse a su equipo de bar, con enfoque en soporte operativo y cumplimiento de estándares.

Funciones:
Apoyo directo al bartender en la preparación y despacho de bebidas.
Abastecimiento continuo de insumos, cristalería y utensilios del bar.
Preparación de mise en place (frutas, jarabes, garnish, hielo, etc.).
Lavado, pulido y organización de cristalería.
Control básico de stock y reposición de productos.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de bar.
Cumplimiento de procedimientos internos y demás funciones asignadas por su superior inmediato según necesidad operativa.

Requisitos:
Experiência mínima de 6 meses en bar o restaurantes (deseable).
Conocimiento básico de insumos y ágil de bar.
Capacidad de trabajo bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
Disponibilidad para horarios rotativos.

Condiciones:
Ingreso a planilla bajo Régimen General.
Beneficios laborales conforme a ley: EsSalud, SCTR, Vida Ley
Buen ambiente laboral
Posibilidad de crecimiento

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barback Santiago De Surco
🏢 FRANKLIN EL POLO
📍 Santiago de Surco