En Expande Talento, por encargo de una significativo empresa del rubro gastronómico especializada en comida marina, nos encontramos en la búsqueda de un(a): Administrador de Restaurante.

Buscamos un profesional con visión integral del negocio, orientado a resultados y con capacidad para liderar la operación diaria, asegurando una excelente experiência para el cliente y la rentabilidad del restaurante.

Responsabilidades:
Supervisar la operación y garantizar una atención de calidad.
Gestionar caja, inventarios, abastecimiento y relación con proveedores.
Liderar y desarrollar al equipo de cocina y atención.
Monitorear indicadores de ventas, costos y rentabilidad.
Implementar acciones comerciales y dar seguimiento a canales de delivery.
Participar activamente en la resolución de incidencias y apoyar en las distintas áreas del negocio cuando sea necesario.

Requisitos:
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
Experiência deseable de 3 años administrando restaurantes, idealmente de comida marina.




Conocimientos en manejo de caja, inventarios y control de costos.
Manejo de Excel y plataformas de delivery.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Competencias valoradas:
Liderazgo y manejo de equipos.
Orientación al cliente.
Organización y capacidad de planificación.
Resolución de problemas.
Proactividad y sentido de urgencia.
Honestidad, responsabilidad y disposición para involucrarse en todos los aspectos de la operación.

Horario de trabajo:
Lunes, miércoles, jueves y domingo: 7:30 a.m. a 4:30 p.m.
Viernes y sábado: 7:30 a.m. a 9:30 p.m.
Martes: Descanso.

Beneficios:
Almuerzo 100 % cubierto.
Capacitaciones constantes.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.

Si cumples con el perfil y buscas un reciente reto profesional, postula con nosotros
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📌 Administrador De Restaurante Jesús María
🏢 CVE Reclutamiento y Selección
📍 Jesús María