En Mr. Sushi Chiclayo, nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruano-japonesa de calidad a precios accesibles. Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinaciones calientes. Operamos dentro del centro comercial SUMA (Santa Victoria), con un ambiente moderno, servicio optimizado y opciones de take-out.
Funciones:
Preparar platos calientes (saltados, arroz, tempuras, sopas, fusión, etc).
Seguir recetas y porcionamiento con precisión.
Mantener limpieza en la estación de trabajo.
Apoyar en el emplatado y despacho.
Habilitar insumos para Itamae
Cumplir con normas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos:
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina nikkei(restaurantes, fast casual, etc.).
Conocimiento en técnicas de preparación de makis, sushi,
📌 Ayudante de cocina Con experiencia en cocina Nikkei (Chiclayo)
🏢 Mr. Paleta
📍 Chiclayo
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