Significativo empresa agroindustrial líder a nivel mundial en el cultivo y procesamiento de hortalizas finas, frutas, súper granos en las modalidades de fresco, conserva, secos y congelado para el mercado extranjero y nacional, con certificaciones sociales, económicas y ambientales (HACC, BRC, GLOBAL GAP, BASC, ISO 14001, SA 8000, AWS, FAIR TRADE, OEA, EDGE, SMETA, ORGÁNICA, IFS FOOD, FSMA, GLUTEN FREE, FAIR TRADE USA) y operaciones en 6 departamentos (La Libertad, Lima, Ancash, Arequipa, Ica y Lambayeque) desea incorporar a su equipo de colaboradores: Asistente de Investigación, Desarrollo e Innovación Industrial
Requisitos:
- Profesional bachiller o titulado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de industrias alimentarias
- Experiencia mínima de 1 años en el área de Investigación, Desarrollo e Innovación en el sector industrial

Funciones:
- Preparar, organizar y ejecutar pruebas y evaluaciones sensoriales de alimentos y bebidas utilizando la metodología y técnicas adecuadas para el proyecto.




- Realizar pruebas de tiempo de vida aceleradas y no aceleradas en productos alimenticios y bebidas para evaluar el tiempo de duración y calidad de los mismos.
- Administrar y mantener la base de datos de pruebas y resultados para el seguimiento y evaluación de las pruebas realizadas.
- Organizar y liderar paneles de evaluación sensorial con participantes y observadores dentro y fuera de la organización.
- Elaborar informes y presentaciones de los resultados obtenidos de las pruebas sensoriales y de tiempo de vida.
- Diseñar y planificación y ejecución de proyectos y actividades relacionadas con el análisis sensorial y pruebas de tiempo de vida, mantener estrecha comunicación del avance de los estudios en curso.
- Gestionar el mantenimiento y calibración de equipos de laboratorio, suministros y muestras para mantener la calidad de los resultados de la evaluación sensorial y pruebas de tiempo de vida.
- Participar en la identificación de áreas de mejora y oportunidades para me

📌 Asistente de Investigación, Desarrollo e Innovación Industrial Dirigido a hombres y mujeres (Moche)
🏢 Danper Trujillo
📍 Moche