Somos DON PIZZA, con mas de 23 años en el rubro gastronómico. Ofrecemos una
carta variada de pastas y pizzas. Nos hemos convertido en un aliado ideal para familias,
grupos de amigos y amantes de la buena comida que buscan disfrutar de una
experiência auténtica y sabrosa.
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de personas comprometidas que
deseen formar parte de nuestro equipo.
REQUISITOS DEL Perfil:
Formación técnico o universitario: Secundaria completa, estudios truncos.
Estudios en cocina (deseable).
Experiência: Mínimo 6 meses de experiência en cocina o labores similares.
Conocimientos:
- Conocimiento básico de técnicas de cocina.
- Limpieza y desinfección de alimentos, utensilios y áreas.
- Manipulación segura de alimentos.
- Manejo básico de equipos de cocina.
- Apoyo en mise en place y despacho.
Habilidades:
- Rapidez y disposición para aprender.
- Orden y limpieza constante.
- Capacidad para seguir instrucciones.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Resistencia al trabajo bajo presión.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Apoyar en la preparación de alimentos, mise en place y armado de
ingredientes.
- Lavar, pelar, cortar o porcionar insumos según las indicaciones del jefe de
cocina o pastero.
- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante todo el servicio.
- Lavar utensilios, tablas, bandejas y menaje de cocina de forma constante.
- Reponer insumos en neveras o estaciones según se requiera.
FORMATO DE PUBLICACIÓN DE VACANTE
- Colaborar en la limpieza general y desinfección del área al cierre de turno.
- Verificar las condiciones de almacenamiento y fechas de caducidad de los
insumos.
- Cumplir con las normas de seguridad e inocuidad alimentaria del restaurante.
- Apoyar al pastero, hornero o armador cuando sea necesario.
- Ejecutar cualquier otra tarea asignada por el jefe de cocina para garantizar el
correcto funcionamiento del área.
VENTAJAS:
- Grato ambiente de trabajo.
📌 Ayudante de Cocina (Santiago de Surco)
🏢 Don pizza
📍 Santiago de Surco
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