ASISTENTE DE CALIDAD - PISCO

MONT BLANC EXPORT S.R.L. se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente de Calidad para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en Pisco.

Funciones principales
- Apoyar en el control de calidad de los productos hidrobiológicos durante las etapas de recepción, procesamiento, congelamiento y almacenamiento.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, inocuidad y buenas prácticas establecidos por la empresa.
- Realizar controles y registros de temperatura de productos, ambientes y cámaras frigoríficas.
- Apoyar en la inspección de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
- Registrar y reportar incidencias, desviaciones o productos no conformes.
- Mantener actualizados y ordenados los registros y documentos del área de Calidad.
- Apoyar en el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos de limpieza y desinfección.
- Coordinar con Producción, Almacén y demás áreas para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Apoyar durante inspecciones,



auditorías o requerimientos relacionados con calidad e inocuidad.
- Realizar otras funciones afines al puesto asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos:
- Técnico, estudiante de últimos ciclos o egresado(a) de Ingeniería Pesquera, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Biología, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Deseable experiência en control de calidad en plantas pesqueras, alimentos o productos congelados.
- Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
- Manejo de Microsoft Office.
- Capacidad para elaborar y mantener registros de control.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Pisco.

Competencias
- Atención al detalle.
- Responsabilidad.
- Capacidad de análisis.
- Organización.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Orientación al cumplimiento de procedimientos.

Condiciones del puesto

Puesto: Asistente de Calidad
Modalidad: P

📌 Asistente de Calidad (Pisco)
🏢 Mont Blanc Export
📍 Pisco