Como Jefe de Cocina, te encargarás de planificar, organizar y supervisar todas las actividades de la cocina del hotel. En tu día a día coordinarás el equipo de cocina, diseñarás menús, controlarás la calidad de los platos y gestionarás las compras y el almacenamiento de productos. También velarás por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y uso eficiente de los recursos. Este es un puesto de tiempo completo, presencial, ubicado en Zorritos, donde trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de sala y la dirección del hotel para asegurar una experiencia gastronómica excelente.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si