Somos Suma Holding, un grupo empresarial con presencia en Ica y Lima, conformado por diferentes unidades de negocio como casinos, restaurantes, boticas, entre otros.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a PASTELERO/A para nuestra operación en la ciudad de ICA.
FUNCIONES
- Elaborar postres, tortas, pasteles, bocaditos dulces y productos fríos y horneados.
- Realizar mezclas, batidos y preparaciones de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Decorar, glasear y dar acabado a los productos de pastelería.
- Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos y materias primas.
- Mantener organizados y en buenas condiciones los utensilios, equipos y área de trabajo.
- Operar y controlar correctamente los equipos de horneado.
- Realizar el porcionamiento, embalaje y distribución de los productos elaborados.
- Controlar los insumos disponibles y solicitar oportunamente los requerimientos del área.
- Recepcionar y verificar la mercadería, reportando cualquier observación al responsable inmediato.




- Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidos.

REQUISITOS
- Estudios técnicos en Gastronomía, Pastelería o carreras afines.
- Especialización o conocimientos sólidos en Pastelería.
- Experiencia mínima de 1 año como pastelero/a o en posiciones similares.
- Experiencia en elaboración de postres, tortas y productos de pastelería.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Ica.
- Responsabilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

BENEFICIOS
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Todos los incentivos de ley: CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud, entre otros.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa.
- Buen ambiente de trabajo.

Forma parte de Suma Holding y crece con nosotros

LI-Onsite

📌 Pastelero/a (IC)
🏢 Suma Holding
📍 IC