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Basilica Cafe
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Cusco
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Cusco
Corporación Basílica se encuentra en la búsqueda de un(a) Jefe de Almacén con experiencia en restaurantes para gestionar el almacén central y garantizar el abastecimiento oportuno de nuestras sedes, áreas de producción y hotel. Requisitos Técnico o cualificado en Logística, Administración, Ingeniería Industrial, Contabilidad, Industrias Alimentarias o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. Experiencia en empresas gastronómicas, restaurantes, cafeterías, panaderías, pastelerías u hoteles. Conocimientos en inventarios, Kardex, FIFO, FEFO y control de mermas. Funciones principales Administrar y controlar el almacén central.
Mantener actualizado el Kardex físico y digital. Supervisar los ingresos, salidas, devoluciones y despachos de productos. Ejecutar inventarios y controlar las diferencias entre el stock físico y el sistema. Elaborar y coordinar el abastecimiento de las diferentes sedes.
Controlar productos próximos a vencer y aplicar correctamente FIFO y FEFO.
Coordinar con proveedores y verificar la calidad y cantidad de los productos recibidos. Supervisar al personal a cargo y asegurar el orden, limpieza y correcto almacenamiento.
Elaborar reportes e indicadores de gestión del área. Competencias Planificación y organización. Orientación a resultados. Pensamiento analítico. Resolución de problemas. Responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo. Condiciones laborales Horario: de 7:00 a.
m. a 4:00 p. m de Lunes a Sábado. Modalidad: presencial. Lugar de trabajo: Almacén Central Cusco. Ingreso a planilla desde el primer día.
Requerimientos
Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Conocimientos: Contabilidad, Logística
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen
📌 Jefe almacén (Cusco)
🏢 Basilica Cafe
📍 Cusco