PERFIL REQUERIDO

Formación académica: Secundaria completa; deseable estudios técnicos en curso en gastronomía, hotelería o afines.

Experiência: De 3 a 6 meses mínimo de experiência en atención al cliente, ventas o servicio de salón.

Competencias técnicas
Técnicas básicas de servicio a la mesa y manejo de bandejas.
Conocimiento de la carta de productos y sus características.
Manejo básico de sistemas de punto de venta (POS), preferentemente Restaurant.pe

Competencias y habilidades blandas
Amabilidad y orientación al cliente.
Trabajo en equipo y comunicación evidente.
Tolerancia a la presión y agilidad.
Presencia, proactividad y disposición de servicio.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

Atención al cliente
Recibir y acomodar a los clientes, presentar la carta y tomar los pedidos con precisión.
Recomendar productos de la carta y realizar venta sugestiva según los lineamientos de la tienda.
Servir los alimentos y bebidas conforme a los estándares de presentación y tiempos definidos.




Atender consultas del cliente durante su estadía y despedirlo cordialmente.

Servicio y montaje de salón
Montar y desmontar mesas conforme al estándar de la marca.
Verificar la limpieza y el orden del área de salón durante todo el turno.
Reponer insumos de mesa (servilletas, condimentos, cubiertos, entre otros).

Coordinación operativa
Comunicar los pedidos a cocina y/o barra con exactitud a través del sistema o de forma directa.
Coordinar con cocina y barista los tiempos de entrega de los pedidos.
Informar al cliente sobre variaciones de carta o quiebres de stock.
Reportar reclamos o incidencias de servicio al Administrador o Supervisor.
Promover la venta sugestiva

Cumplimiento normativo
Cumplir con el uso correcto del uniforme y las normas de higiene personal.
Cumplir los protocolos de bioseguridad e inocuidad alimentaria en el manejo de alimentos servidos.

Sueldo: S/.10.00 - S/.20.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero Santa Catalina
🏢 DON GUTO CAFETERIAS
📍 Santa Catalina