Significativo empresa, líder en su rubro se encuentra en búsqueda de un Administrador/a de Servicios de Alimentación.

Serás responsable de garantizar la correcta prestación del servicio de alimentación para una operación de gran escala, administrando la relación con concesionarios y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, el abastecimiento oportuno, el control presupuestal y la mejora continua del servicio.

¿Qué buscamos?
Cualificado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición, Bromatología, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años en servicios de alimentación colectiva, catering, hoteles, minería, agroindustria o industria.
Al menos 3 años liderando o supervisando operaciones de alimentación masiva.
Conocimientos en HACCP, BPM, SSOP, administración de contratos, gestión de indicadores y SAP (usuario).




Experiencia en coordinación de mantenimiento de equipos e infraestructura de cocina.
Deseable manejo de Excel intermedio.

Principales responsabilidades
Supervisar el cumplimiento de los contratos con empresas concesionarias.
Garantizar la calidad, inocuidad y continuidad del servicio de alimentación.
Gestionar indicadores, presupuesto y valorizaciones del servicio.
Coordinar auditorías internas y externas.
Liderar iniciativas de mejora continua y optimización de costos.
Coordinar el mantenimiento de equipos e infraestructura asociados al servicio.

Buscamos un perfil que destaque por
Orientación al cliente interno.
Capacidad de planificación y organización.
Liderazgo y gestión de proveedores.
Enfoque en calidad e inocuidad alimentaria.
Orientación a resultados y mejora continua.
J-18808-Ljbffr

📌 Administrador/a De Servicios De Alimentación Alto Perú
🏢 Empresa Confidencial
📍 Perú