¡SODEXO busca el mejor experto / experta en el cargo de Cocinero!

¿Qué buscamos?
Secundaria completa.
Experiencia previa de 1 año como cocinero en concesionarias de alimentos.
Experiencia en preparación preliminar de alimentos y apoyo en cocina.
Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7 en campamento minero.

¿Qué le ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día
Alimentación cubierta al 100% durante el horario de trabajo
Confiable EsSalud y SCTR
Pago fin de mes
Incentivos para colaboradores y familiares

Funciones
Preparación de alimentos según programación diaria del servicio de alimentación en
campamento.
Elaboración de platos fríos y calientes cumpliendo estándares de calidad e inocuidad.
Uso de máquinas industriales de cocina (hornos industriales, marmitas, cocinas
industriales, freidoras, entre otros equipos) para la preparación de alimentos.
Operación segura y adecuada de equipos industriales de cocina, siguiendo protocolos
establecidos.




Supervisión y apoyo en el adecuado cocimiento, porcionado y presentación de los
alimentos.
Coordinación con el equipo de cocina para la correcta atención de servicios (desayuno,
almuerzo y cena).
Control de insumos y apoyo en el uso adecuado de materias primas.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de cocina y equipos asignados.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso obligatorio
de EPP.
Otras funciones relacionadas al puesto, según necesidad de la operación.

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos
J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero / Minería/junin/ 14 El Tambo
🏢 Sodexo
📍 El Tambo