En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Maestroa Pasteleroa para Restaurante en la ciudad de Piura. La posibilidad de tener un futuro mejor, está aquí
Requisitos
Egresado o titulado técnico en Gastronomía, Pastelería, Panadería o afines.
Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares.
Conocimiento en elaboración y estandarización de recetas, gramajes y porcionados.
Conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo e iniciativa.
Funciones
Elaborar y supervisar la producción de tortas, postres, cremas, masas, panes y demás productos de pastelería.
Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Controlar rendimientos, mermas, reprocesos y calidad del producto terminado.
Supervisar las Buenas Prácticas de Manipulación BPM, limpieza y orden del área de trabajo.
Capacitar y guiar al personal operativo en procesos, higiene y estándares de producción.
Coordinar con las áreas de Calidad,



Producción y Almacén para asegurar la continuidad operativa.
Competencias
Comunicación efectiva.
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Trabajo en equipo.
Proactividad e iniciativa.
Incentivos
Ingreso a planilla bajo régimen general
Remuneración acorde al mercado
Grato ambiente laboral
Bono de producción
Descuentos coporativos
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello Todos los talentos son bienvenidos
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📌 Maestroa Pasteleroa Piura 4 Piura (Perú)
🏢 Manpower
📍 Perú