Cuál es la misión del puesto
Brindar soporte al Desarrollador Sr. de Producto FOOD para garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad
Cuáles son las principales funciones

Ejecutar evaluaciones sensoriales escala hedónica, pruebas triangulares, estudios de vida útil y elaborar informes con resultados y conclusiones para la toma de decisiones en el desarrollo y mejora de productos. 40 del tiempo
Elaborar fichas técnicas y fichas comerciales de alimentos 20 del tiempo
Participar en la elaboración de las FPE Proyectos de Rotulado, incluyendo la revisión de etiquetas y la validación de información de acuerdo con la normativa vigente. 20 del tiempo
Mantener actualizadas y organizadas las carpetas de trabajo, facilitando la trazabilidad y consulta de la información. 10 del tiempo
Mantener en condiciones óptimas el laboratorio y las herramientas de uso, asegurando el orden, limpieza y correcto funcionamiento de los equipos. 10 del tiempo




Realizar otras actividades designadas por su superior inmediato.

Cuáles son los requisitos
Bachiller o Egresado de las carreras de Ingeniería de alimentos, Ciencia de los alimentos, Ingeniero Químico y o carreras afines
06 meses de formación práctica en laboratorio y análisis sensoriales de alimentos.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en Surco
Disponibilidad para desplazarse entre distintos distritos de Lima Metropolitana.
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📌 Practicante Pro Desarrollo De Productos Santiago De Surco
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📍 Santiago de Surco