ÚNETE A NUESTRO EQUIPO PASTELERA O MIRAFLORES
Somos una prestigiosa cadena de restaurantes gourmet y nos encontramos en la búsqueda de unao Pastelerao con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia, para formar parte de nuestro equipo.
Qué ofrecemos
Sueldo acorde al mercado.
Pagos quincenales y puntuales.
Almuerzo cubierto al 100.
Destacado clima laboral.
Posibilidad de crecimiento y línea de carrera.
Descuentos corporativos.
Horario
Modalidad Tiempo completo.
Lugar de trabajo Miraflores.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Maestro Pastelero en restaurantes, hoteles, clubes, cafeterías o panaderías de prestigio.
Estudios técnicos en Pastelería, Repostería o carreras afines.
Conocimientos en elaboración de tortas, postres, masas dulces, bocaditos, decoración y producción de repostería fina.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
Creatividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.
Principales funciones
Ejecutar en tiempo y formar todos los platos de la carta.
Elaborar y decorar productos de pastelería,



panadería y repostería siguiendo recetas y fichas técnicas establecidas.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, sabor e inocuidad alimentaria.
Controlar el correcto uso, almacenamiento y rotación de insumos, aplicando el sistema PEPS.
Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de su estación de trabajo y equipos.
Cumplir con los programas de producción diarios y apoyar en el desarrollo de nuevas preparaciones cuando sea requerido.
Entre otras actividades relacionadas al puesto.
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una empresa en constante crecimiento, postula con nosotros.
Solo se contactará a los candidatos que cumplan con los requisitos del puesto.
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