Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) Zonal para una relevante empresa del sector restaurantes , quien tendrá el reto de asegurar el correcto funcionamiento de un grupo de establecimientos, garantizando los estándares de servicio, operación y experiencia del cliente.

¿Cuál será tu principal desafío?

Supervisar y acompañar la gestión integral de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos, así como el desarrollo de los equipos.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
Supervisar la operación de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y productividad.
Analizar indicadores de gestión y establecer planes de acción para mejorar los resultados.
Acompañar y desarrollar a los equipos de tienda, fortaleciendo el liderazgo de los administradores y encargados.
Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y protocolos de la compañía.




Identificar posibilidades de mejora en la operación y proponer soluciones orientadas a la eficiencia.
Velar por una destacado experiencia del cliente en cada punto de venta.
Realizar seguimiento a ventas, costos, mermas, productividad y otros indicadores clave.
Coordinar acciones comerciales y operativas para alcanzar los objetivos establecidos.
Bachiller o titulado(a) en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia de 3 años a más en posiciones de supervisión zonal, operaciones o gestión de múltiples restaurantes/tiendas .
Experiencia liderando equipos y gestionando indicadores de operación.
Disponibilidad para realizar trabajo en campo y desplazarse entre diferentes puntos de venta.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Alta orientación al cliente, liderazgo, capacidad de análisis y orientación a resultados.
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📌 Supervisor Zonal Restaurante Lima (Perú)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Perú