Ayudante de Pastelería Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato adecuado será responsable, con interés en desarrollar una carrera en el área y con una sólida base en técnicas de pastelería, panadería o repostería.

Responsabilidades
Preparación de cremas, rellenos y ganaches.
Elaboración y horneado de productos de pastelería.
Pesaje y dosificación precisa de insumos.
Armado y rellenado de productos.
Porcionado y preparación de postres.
Rotulado y organización de productos terminados.
Abastecimiento de insumos para las diferentes áreas de producción.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de producción.
Cumplimiento estricto de recetas, procedimientos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Requisitos




Experiencia mínima de 6 meses en pastelería, panadería o repostería.
Conocimiento indispensable en técnicas de pastelería.
Responsabilidad y proactividad.
Interés en crecimiento competente dentro del área.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.

Horarios Disponibles

Se ofrecen diferentes horario rotativo para adaptarnos a las necesidades de producción:
Turno 1: 7:00

a 4:00
Turno 2: 11:00

a 7:00
Turno 3: 1:00

a 9:00

Los horarios asignados se mantienen durante la jornada de domingo a viernes. Los domingos, todos los turnos inician a las 7:00

y finalizan a las 4:00

📌 Ayudante De Pastelería Santiago De Surco
🏢 Rose Cake
📍 Santiago de Surco