Restaurant La Villa, restaurante de Hotel La Villa en Mollendo, busca incorporar cocineros as con experiencia para su equipo de cocina.

Buscamos personas responsables, ordenadas y con buena base técnica, capaces de desenvolverse tanto en el servicio de carta como en la producción y atención de grupos y eventos.

Funciones

Preparación y despacho de platos de la carta.
Organización del mise en place y producción diaria.
Preparación y producción en volumen para grupos, coffee breaks y eventos.
Cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de presentación.
Correcta conservación, almacenamiento y rotación de insumos.
Control de mermas y aprovechamiento adecuado de los productos.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Coordinación con el equipo durante el servicio.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero a en restaurantes u operaciones gastronómicas.
Conocimiento de cocina peruana,



pescados y mariscos, plancha y frituras.
Capacidad para desenvolverse en servicios de mayor volumen.
Estudios de Gastronomía deseables, no indispensables.
Disponibilidad para trabajar y residir en Mollendo.

Ofrecemos

Remuneración acorde con la experiencia y capacidad.
Ingreso a planilla.
Alimentación.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
Alojamiento temporal inicial para postulantes que se trasladen desde otras ciudades.

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de cocinero a para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Restaurant La Villa de Mollendo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 cocinero a con experiencia (Mollendo)
🏢 Restaurant La Villa
📍 Mollendo