? Estamos contratando | Coordinador(a) SIG – Planta de Alimentos

Buscamos un(a) profesional para liderar la gestión del Sistema Integrado de Gestión (SIG) en una planta de procesamiento de alimentos especializada en la elaboración de productos a base de kion mediante tecnología cold-press y pasteurizada.

? Principales responsabilidades:

• Liderar la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema Integrado de Gestión.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y salud en el trabajo y medio ambiente.

• Gestionar y mantener la documentación, procedimientos, instructivos, registros y matrices del SIG.

• Coordinar auditorías internas, auditorías de clientes, certificación y seguimiento de planes de acción.

• Liderar la gestión de no conformidades, análisis de causa raíz y acciones correctivas y preventivas.

• Supervisar el cumplimiento de los programas prerrequisito, BPM, POES y HACCP.

• Coordinar la gestión de riesgos, aspectos ambientales y peligros de SST.





• Capacitar y sensibilizar al personal en temas relacionados con calidad, inocuidad, SST y medio ambiente.

• Gestionar indicadores del SIG y presentar resultados a la gerencia.

• Trabajar de manera transversal con las áreas de producción, mantenimiento, calidad, almacén y operaciones.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y de los estándares aplicables a la industria alimentaria.

? Requisitos:

• Cualificado de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Biología, Microbiología o carreras afines.

• Experiencia en gestión de sistemas integrados en plantas de alimentos o industrias de procesos.

• Conocimiento de BPM, POES, HACCP e inocuidad alimentaria.

• Experiencia en auditorías internas y externas.

• Conocimiento de certificaciones nacionales como RTPO y SENASA e internacionales como Global GAP, SMETA, Spring, etc.

• Indispensable conocimiento de BRCGS, IFS o

📌 Coordinador SIG (Pichanaki)
🏢 CHOCO PERU
📍 Pichanaki