Importante empresa de servicios generales para el sector minero se encuentra en la búsqueda de una Licenciado Nutrición para brindar asesoría técnica al servicio de alimentación de una operación ubicada aproximadamente a 3 horas de la ciudad de Arequipa.
Requisitos para ser parte de nosotros
Titulado y Colegiado en Nutrición, Dietética o Nutrición y Dietética
Experiencia mínima de 3 años en gestión de servicios de alimentación concesionarios de alimentos, servicios de alimentación colectiva en campamentos mineros o entornos industriales remotos.
Conocimientos sólidos en Gestión de Comedores institucionales, alimentación Colectiva o Administración de servicios de alimentación. indispensable.
Especialidad en formulación de dietas. Diabetes, Hipertensión arterial, Dislipidemias, Obesidad, Alergias y enfermedades alimentarias, enfermedades gastrointestinales indispensable
Especialidad en Seguridad Alimentaria, ISO 22000, FSSC 22000 deseable
Diplomado en Gestión de procesos deseable
Especialidad en nutrición deportiva deseable
Responsabilidades principales
Diseñar y supervisar la planificación de menús nutricionales balanceados, adecuados a los requerimientos energéticos y condiciones climáticas del personal en campamento.
Elaboración de menú regional, cíclico de 3 meses con insumos accesibles en costo y preparación.




Elaboración de menú dieta terapéutica, según requerimiento del cliente, en base a restricciones y o patologías diferentes a la obesidad y sobrepeso.
Asegurar el estricto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y el sistema HACCP en todos los procesos de recepción, almacenamiento, preparación y servicio.
Brindar charlas de alimentación saludable, alineada con la propuesta cíclica.
Entrega de menú diario semanal al personal de cocina con la descripción pertinente si hubiera alguna modificación.
Gestionar la aprobación de SSGG del cliente del menú cíclico y sus observaciones cambios a solicitud del cliente.
Realizar los registros de POES y otros designados por el área de SIG y Aseguramiento de la Calidad u otros.
Los beneficios que tenemos para tí
Pago competitivo, proporcionando un salario acorde a tus habilidades y experiencia.
Planilla con todos los beneficios de Ley.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Nutricionista para el sector de Medicina Salud de Miraflores. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Nutricionista (Miraflores)
🏢 Concesionaria de Alimentos
📍 Miraflores