Estamos en busca de un Analista de Calidad dinámico y con iniciativa para unirse a nuestro equipo. El candidato adecuado contará con experiencia en asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas internas y externas.
Funciones principales:
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES, controles HACCP y las condiciones de higiene del personal operativo durante el proceso productivo.
- Realizar el muestreo, análisis y liberación de materias primas, agua de proceso y productos en proceso, efectuando las evaluaciones fisicoquímicas y sensoriales correspondientes.
- Ejecutar y registrar los controles de calidad establecidos, incluyendo la verificación de Puntos Críticos de Control (PCC), concentración de soluciones desinfectantes, calibración/verificación de balanzas y monitoreo de temperatura y humedad en almacenes.
- Inspeccionar las condiciones higiénicas de las áreas de trabajo y vehículos de transporte, reportando oportunamente cualquier desviación detectada.
- Gestionar y mantener actualizados los registros del área,



así como reportar incidencias, desviaciones y participar en la investigación de causas y acciones correctivas.
- Mantener el orden y limpieza del laboratorio, además de gestionar el requerimiento oportuno de materiales, insumos y reactivos necesarios para el desarrollo de las actividades.

Requisitos:
- Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería de alimentos, Agroindustrial, Industrial, análisis de laboratorio o afines.
- Experiencia mínima de 1 año como inspector/analista/auxiliar en el Área de aseguramiento de la Calidad en empresas del rubro de alimentos
- Técnicas de muestreo y análisis de laboratorio.
- Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.
- Atención al detalle, organización, planificación y comunicación a todo nivel.

Ofrecemos:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. (Gratificación, CTS, asignación familiar).
- Pagos quincenales y puntuales.
- Grato ambient

📌 Analista de calidad (Lurín)
🏢 Villa Natura Perú
📍 Lurín