- Dirigir, supervisar y evaluar el desempeño de los Supervisores de Tienda.
- Establecer lineamientos y prioridades para el correcto funcionamiento de las sedes.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de atención, calidad, limpieza, producción y servicio.
- Realizar seguimiento a ventas, indicadores y resultados de cada sede.
- Identificar problemas operativos y establecer acciones correctivas.
- Coordinar con RR. HH. temas relacionados con personal, asistencia, disciplina, capacitación y desempeño.
- Supervisar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y Reglamento Interno de Trabajo.
- Atender y dar seguimiento a incidencias, reclamos y situaciones operativas.
- Comunicar a Gerencia los resultados, incidencias y necesidades de las tiendas.
- Proponer mejoras para optimizar la operación y alcanzar los objetivos de la empresa.
- Supervisar y garantizar el cumplimiento de las normas y buenas prácticas de manipulación, almacenamiento, conservación e higiene de los alimentos en todas las sedes.

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COORDINADOR (A) DE OPERACIONES (Lima)
🏢 Sarcletti - SASH
📍 Lima