Requisitos:

Experiencia de 1 año mínimo como asistente de turno en restaurantes de comida rápida o tiendas retail.

Edad entre 23-45.

Carrera técnica o universitaria de Administración, Hotelería y turismo y/o afines. Mínimo secundaria completa.

Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes.

Vivir en zonas aledañas distritos Pueblo libre, Miraflores, Surco o San Borja.

Deseable manejo de Excel a nivel básico / intermedio.

Contar con carné manipulador de alimentos y DNI/CE. vigentes.

Funciones:

Responsable del control y supervisión de la mercancía del local. En caso de auditorías, cualquier diferencia en los productos no justificados será su responsabilidad y los faltantes serán descontados.

Supervisar la limpieza y el estado físico del local y equipo de forma constante, asegurando un entorno seguro y agradable para el personal y los clientes.

Gestionar y controlar los inventarios de productos perecederos y no perecederos de manera productivo, garantizando disponibilidad y buen estado de los productos.





Realizar los pedidos de mercancía al Centro de Producción oportunamente, asegurando que los insumos lleguen en un tiempo para mantener la operatividad del local.

Programar, gestionar y supervisar los horarios del personal de manera organizada, garantizando la cobertura adecuada de todas las áreas del local.

Velar por el cumplimiento de los acuerdos del equipo y las normativas internas con diligencia, asegurando el respeto y la adherencia a las políticas de la empresa.

Establecer y monitorear parámetros para el cumplimiento de metas de ventas, calidad y servicio de forma estratégica, asegurando que se alcancen o superen los objetivos.

Impulsar el desarrollo de liderazgos dentro del equipo de forma proactiva, promoviendo la colaboración y el compromiso de los empleados.

Gestionar los reclamos de los clientes de manera asertiva, resolviendo problemas para garantizar una experiencia de servicio de alta calidad.

Realizar procesos de selección de per

📌 Supervisor de Turno (Lima)
🏢 Psicoseguir
📍 Lima