Requisito:

Egresado o bachiller de Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial o carreras afines con experiencia en empresas de alimentos, cárnicos, frigoríficos o camales.

Funciones:
- Supervisar el control de calidad e inocuidad de los productos, verificando las condiciones de recepción, almacenamiento, conservación, manipulación y limpieza.
- Asegurar la trazabilidad de los productos, manteniendo consistencia entre la información registrada en el sistema y el inventario físico.
- Registrar y mantener actualizada diariamente en el sistema la información correspondiente a compras, ingresos, movimientos y ventas.
- Llevar un control de los inventarios, asegurando la disponibilidad adecuada de productos para la operación de los locales.




- Analizar los niveles de stock y rotación de productos para anticipar quiebres de inventario, sobrestock, vencimientos y posibles mermas.
- Realizar inventarios periódicos e identificar diferencias entre el stock físico y el registrado en el sistema, estableciendo las acciones correctivas correspondientes.
- Analizar la rentabilidad, margen y rotación de cada producto, identificando oportunidades para optimizar el portafolio.
- Elaborar proyecciones de demanda para proponer campañas, promociones y acciones orientadas a incrementar la rotación de productos, reducir pérdidas y mejorar la rentabilidad del negocio.

Sueldo: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Operaciones e Inventarios (San Luis)
🏢 People Xperts
📍 San Luis