Requisitos
· Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Panadería o Panadero.
· Experiencia comprobada en producción de pan tradicional y artesanal.
· Conocimiento de preparación de diferentes tipos de masas.
· Conocimiento de procesos de amasado, reposo, fermentación, formado y horneado.
· Experiencia en elaboración de panes dulces y salados.
· Deseable conocimiento de masa madre y panes artesanales.
· Conocimiento en manejo de hornos, amasadoras, sobadoras, divisoras y otros equipos.
· Conocimiento básico de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
· Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir metas de producción.
· Disponibilidad para trabajar en horarios de producción
📌 Panadero (Magdalena del Mar)
🏢 BAGUETERIA PASTELERIA Y BODEGA DTHOMAS
📍 Magdalena del Mar
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