En ÉPICA Concesionaria de Alimentos y Servicios buscamos tu talento.

En ÉPICA somos una empresa dedicada a brindar soluciones integrales de alimentación y servicios complementarios para el sector minero e industrial. Nos caracterizamos por mantener los más altos estándares de calidad, seguridad y calidez en la atención.
Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de AYUDANTE DE COCINA para nuestra operación en campamento minero.
DATOS GENERALES DE LA VACANTE
- Título del puesto: Auxiliar General
- Área: Operaciones / Limpieza y Cocina
- Ubicación / Operación: Campamento Minero Ares Caylloma
- Régimen:14x7

MISIÓN Y LÍNEA DE RESPONSABILIDAD

Garantizar la limpieza, desinfección y el orden de las áreas, equipos, utensilios y menaje asignados, apoyando en la gestión de residuos, lavado de vajilla y en las labores logísticas de descarga de insumos, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad de la empresa.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS




- Realizar la limpieza diaria del área asignada cumpliendo con los estándares de la empresa.
- Ejecutar tareas de limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas asignadas.
- Mantener el orden de los equipos, utensilios y espacios de trabajo.
- Realizar el recojo de los residuos de las áreas asignadas.
- Desconchar las bandejas de alimentos, separando residuos de comida/líquidos del menaje y clasificando este último por tipo (platos, vasos, cubiertos, etc.).
- Lavar manualmente la vajilla y menaje previamente desconchados, utilizando el detergente asignado y controlando las cantidades según el procedimiento de lavado.
- Lavado de cocina y de la línea de servicio.
- Realizar el blanqueado de toda la vajilla, vasos y bandejas una vez por semana o según lo programado por contrato.
- Ejecutar la limpieza profunda del área y del centro de acopio.
- Brindar apoyo en la descarga de insumos quincenales y mensuales desde los furgones.
- Apoyar en distintas áreas en las cuales sea asign

📌 Auxiliar General (Arequipa)
🏢 EPICA Consesionaria de Alimentos y Servicios
📍 Arequipa