Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro.
Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:
COORDINADOR DE TIENDA
¿Cuál será la misión del puesto? Gestionar, coordinar y supervisar las operaciones de producción de central tortas a fin de cumplir con los objetivos definidos para la categoría.
Funciones:
- Identificar las causas de algún problema que afecte la calidad del producto y tomar acciones correctivas.
- Coordinar con las áreas de calidad, abastecimiento y comercial cualquier problema relacionado.
- Elaborar las Fichas Técnicas, diagramas de flujo y procedimientos para la elaboración de los productos.
- Coordinar con tiendas el abastecimiento de los pedidos en caso de algún cambio.
- Coordinar con el área de abastecimiento y comercial para el abastecimiento de insumos.
- Realizar el cierre técnico y liquidación de las órdenes de producción.




- Crear las listas de materiales y realizar cualquier modificación que se requiera de manera oportuna.
- Realizar la parametrización de los materiales en el sistema para que se puedan usar en el flujo de producción.
- Coordinar con las áreas de dato maestro la creación de materiales intermedios que se requieren.
- Implementar la elaboración de productos asignando los recursos necesarios a las lineas de producción.
- Capacitar a los supervisores en el uso del sistema SAP.
- Elaborar los procedimientos en coordinación con los proveedores para el uso de los equipos.
- Realizar todas las pruebas necesarias para los desarrollos de etiquetas en coordinación con el área de sistemas y calidad.
- Realizar todas las pruebas necesarias para los desarrollos en las campañas ó promociones especiales.
- Monitorear los procesos según parámetros establecidos (rendimientos, tiempos, frecuencia, recursos..etc).
- Llenar los format

📌 Asistente de Producción (Chorrillos)
🏢 Cencosud Peru
📍 Chorrillos