JEFE/A DE COCINA – ESPAÑA Una empresa importante Española, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina, dentro de una reconocida cadena hotelera especializada en turismo de bienestar y establecimientos de 4 o 5 estrellas.
La posición está orientada a profesionales de cocina con experiencia y vocación por la gastronomía de calidad, interesados en desarrollar su carrera dentro del sector hotelero español.
Principales funciones
- Liderar y coordinar el equipo de cocina.
- Organizar y supervisar las actividades diarias del área de cocina.
- Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
- Controlar el correcto funcionamiento de la cocina y la organización del servicio.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención.
- Gestionar y supervisar el uso adecuado de materias primas y recursos.
- Participar en la planificación y organización de la producción gastronómica.
Requisitos
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro del área de cocina.
- Experiencia en cocina internacional y diversas especialidades gastronómicas
- Experiencia en entornos hoteleros, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Organización, responsabilidad y orientación a la calidad.
- Compromiso con los estándares de gastronomía y servicio.
Si eres un competente de cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en España. Sueldo: Hasta S/.3,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación
- Indique su número de celular/WhatsApp actualizado.
- ¿En qué provincia reside actualmente?
- ¿Cuántos años de experiencia tiene como Jefe/a de Cocina?
- ¿Tiene experiencia y dominio de diferentes tipos de cocina y técnicas culinarias?
Disponibilidad para viajar:
- 100 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 JEFE DE COCINA (Lima)
🏢 TALNET
📍 Lima