Plaza Vea, cadena de supermercados líder en el rubro retail con más de 100 tiendas a nivel nacional, parte del grupo Intercorp y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto: MAESTRO(A) EN PANADERÍA

TIENDA - VIVANDA PEZET:

Av. Juan Pezet 1340 - 1360 San Isidro A 4 cuadras del cruce de Av. Salaverry con Av. Pezet, a 3 cuadras desde el Coliseo Manuel Bonilla, todos lo carros que pasan por la Av. Ejecito le pueden dejar en el coliseo Manuel Bonilla. SAN ISIDRO

POSICIÓN : ENCARGADO(A) DE COCINA

FUNCIONES
Supervisar el correcto manejo de los equipos y herramientas como utensilios empleados para la producción asegurándose que el equipo esté debidamente capacitado para la producción.
Capacitar al personal a su cargo para garantizar el conocimiento uniforme en la producción y temas sobre seguridad y salud en el trabajo.
Supervisar la operatividad de la cocina para asegurar el cumplimiento de los protocolos de producción.
Cumplir con las recetas obtenidas del sistema establecido manteniendo las porciones y rendimientos determinados, al igual que la presentación de los platos asegurándose de cumplir con los tiempos establecidos.
Revisar diariamente la congeladora,



refrigeradora y el almacén a fin de llevar el uso adecuado de los insumos bajo un control de temperatura, merma diaria y utensilios.
Asistir al servicio en sala de venta a fin de recabar información de las preferencias del cliente.
Otras funciones que designe el jefe inmediato.

REQUISITOS

-Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos.

-Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de Lunes a Domingo (1 día de descanso entre semana)

-Disponibilidad para laborar en la tienda de: VIVANDA PEZET

INCENTIVOS
Bono de pasajes.
Excelente clima laboral.
Sueldo acorde al mercado.
Todos los incentivos de ley correspondientes.
Ocasión de pertenecer a una de las mejores empresas para trabajar en el Perú.

'Plaza Vea fomenta y respeta la equidad de género, inclusión y diversidad en sus procesos de atracción del talento y crecimiento. Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales y que participar en el proceso de selección no tiene costo.”

“En Intercorp nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, capacidades diferentes, nacionalidad o condición económica.”

📌 Vivanda Pezet: Encargado A De Cocina A 4 Cuadras Del Cruce De Salaverry Cerca Al Coliseo Manuel Bonilla, San Isidro
🏢 Grupo Intercorp
📍 San Isidro