ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ
Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y actualmente estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina y cocineros para incorporarse a nuestro equipo.
Funciones:
• Preparar platos calientes (Pastas, Frituras, Salteados, etc) siguiendo las recetas estandarizadas del restaurante.
• Preparación de triples, jugos, ensaladas, wraps, etc
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
• Preparación del mise en place
• Utilizar correctamente los equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.).
• Revisar rotulación y fechas de vencimiento; aplicar rotación PEPS.
• Mantener el orden y limpieza diaria y profunda del área.
• Cumplir con la producción programada en cantidad y tiempo.

Requisitos:




• Disponibilidad para trabajar en San Borja y Santiago de Surco.
• Horario: Lunes a domingos de 2:00 pm a 10:00 pm descansos rotativos o de 12:00 pm a 10:00 pm
• Conocimiento en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
• Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
• Puntualidad, orden, rapidez y buena comunicación.
Beneficios que ofrecemos:
• Ingreso a planilla Mype desde el primer día.
• Todos los incentivos de ley
• Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado.
• Protegido SCTR y Protegido vida Ley

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📌 Ayudantes De Cocina Y Cocineros/ Restaurante Producción San Borja
🏢 Industria Panadera La Nuez
📍 San Borja