Propósito del Puesto
Operar, ajustar y supervisar el correcto funcionamiento de las máquinas envasadoras y otros equipos del proceso productivo, asegurando continuidad operativa, calidad del producto, seguridad alimentaria y cumplimiento del plan de producción en una planta de Jugos Cold Pressed.
Formación Académica
Técnico en Mecánica Industrial, Mecatrónica, Electricidad Industrial, o afines.* Vivir en Zonas Cercanas a SAN LUIS (deseable)
Experiencia Requerida
Mínimo 1 a 2 años operando máquinas envasadoras en plantas de alimentos o bebidas. Experiencia en líneas de llenado de líquidos es altamente valorada. Deseable: Experiencia en ambientes con BPM, HACCP o certificaciones similares.
Competencias
Funcionamiento de máquinas de llenado, tapado y etiquetado.
Ajustes mecánicos básicos (neumática, sensores, bandas).
Control de parámetros de envasado (volumen, velocidad, torque).
Limpieza y sanitización de equipos de alimentos.

Principales Funciones
Operación de Maquinaria de Envasado
Operar máquinas envasadoras (llenado, tapado, sellado, etiquetado)



para botellas PET u otros envases.
Realizar ajustes básicos de parámetros de la máquina: volumen de llenado, velocidad, torque de tapas, alineación de etiquetas.
Verificar el correcto sellado, peso/volumen y presentación final del producto.
Ejecutar cambios de formato según presentación del producto (capacidad, tipo de envase).
Detectar y corregir desviaciones operativas durante el envasado.
Apoyo en Otras Máquinas del Proceso
Apoyar en la operación de:
Prensas Cold Presso
Bombas de transferencia
Sistemas de filtrado u homogeneización
Equipos de lavado y desinfección
Equipos auxiliares del proceso
Reemplazar temporalmente a otros operarios cuando la operación lo requiera.
Coordinar con producción para optimizar tiempos de cambio y flujo de proceso.
Control de Calidad en Línea
Realizar controles en proceso:
Volumen de llenado
Integridad del envaseo
Codificación y etiquetado

📌 Operario Maquinista Planta De Bebidas San Luis
🏢 Zuma Cold Pressed
📍 San Luis