Industria Alimentaria DJulia S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la elaboración y comercialización de productos de panadería, pastelería y bollería. Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Maestro(a) en Bollería Fina con experiência, compromiso y pasión por la panificación artesanal para incorporarse a nuestro equipo de producción.

Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como Maestro(a) en Bollería Fina.
Conocimiento en la elaboración de croissants, daneses, brioche, hojaldres, panetones y otras especialidades.
Dominio de técnicas de laminado, fermentación y horneado.
Manejo de recetas estandarizadas y control de calidad.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos de producción.
Persona responsable, organizada y comprometida.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Residir en Los Olivos o zonas aledañas

Funciones
Elaborar productos de bollería fina cumpliendo con los estándares de calidad de la empresa.
Supervisar y asegurar el correcto desarrollo de los procesos de producción, fermentación y horneado.




Controlar el uso eficiente de insumos y materias primas para minimizar mermas.
Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo, cumpliendo las normas de inocuidad alimentaria.
Proponer mejoras e innovaciones para el desarrollo de nuevos productos.

Ventajas
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
Remuneración acorde a la experiência y al mercado.
Pagos semanales y puntuales.:
Capacitación constante.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Descuentos en productos de la empresa.

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuentas con al menos 2 años de experiência como Maestro(a) en Bollería Fina?
¿Tienes experiência elaborando croissants, daneses, brioche y productos de hojaldre?
¿Resides en Los Olivos o zonas aledañas ?

Lugar de trabajo: Empleo p

📌 Maestro En Bollería Fina Los Olivos
🏢 D' Julia
📍 Los Olivos