Relevante grupo empresarial en expansión e innovación, del sector gastronómico y de alimentos, busca incorporar un(a) Jefe(a) de Planta ? Panificación para liderar la operación productiva.
Principales responsabilidades
Liderar y supervisar la operación diaria de la planta.
Planificar y controlar el programa de producción.
Garantizar estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
Gestionar equipos de trabajo y personal operativo.
Monitorear KPIs, costos, productividad e inventarios.
Implementar mejoras y optimizar procesos productivos.
Coordinar con Calidad, Logística y Mantenimiento.

Requisitos
Bachiller o titulado(a) en Ingeniería de Alimentos ? indispensable.
4 años de experiencia en producción o plantas de alimentos.
Experiencia liderando personal operativo.
Experiencia en panificación industrial ? indispensable.
Conocimientos en BPM, inocuidad y sistemas de gestión.
Manejo de indicadores de producción y mejora continua.

📌 Jefe De Planta Producción Lima
🏢 Importante empresa del sector
📍 Lima