YUDANTE DE PRODUCCIÓN ?
La Piccolina, trattoria con más de 25 años de trayectoria, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Producción para integrarse a nuestro equipo de producción.
¿Qué harás?
Apoyar en la elaboración y producción de salsas para pastas y otros productos.
Preparar y elaborar pastas rellenas como ravioles, tortellinis y similares.
Realizar el pesado, porcionado y almacenamiento de productos.
Apoyar en la preparación de masas y rellenos.
Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
Cumplir con las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Apoyar en el control de mermas y correcto uso de insumos.

Buscamos:
Experiencia previa en cocina, producción o elaboración de pastas.




Deseable experiencia en pastas frescas, salsas o producción gastronómica.
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Persona responsable, ordenada, ágil y comprometida.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo procedimientos.

Lugar de trabajo: Centro de Producción ? La Piccolina
Horario: Jornada completa
Remuneración: De acuerdo con experiencia y perfil.
Te ofrecemos:
Ingreso a una empresa gastronómica con trayectoria.
Estabilidad laboral.
Alimentación cubierta.
Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro del área de producción.

📌 Ayudante De Producción Con Experiencia Lima
🏢 TRATTORIA SALGUERO
📍 Lima