Nombre del Puesto: Jefe de Restaurante y bares

Misión del Puesto: Garantizar la plena satisfacción de los clientes en servicio.

Funciones Principales:
Organizar la operatividad de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas en el hotel.
Jefatura a cargo de 24 colaboradores (Capitanes, Sommelier, Bartenders y mozos-azafatas.
Responsable a cargo del Restaurante El Intipalka, Bar Queirolo y Bar Intipalka, además de los eventos.
Desarrollarás estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
Resolver problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
Gestión de los horarios y fomentar un buen ambiente de trabajo con el equipo de restaurante.

Experiência y Conocimientos:
Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
Dominio de inglés en nível intermedio. (Indispensable)
Conocimiento en nível de Excel intermedio.
Candidato con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.
De preferencia entre 30 a 40 años,



no limitativo (Hombre o mujer).
Conocimiento de Office y se valorará conocimientos de Newhotel y Newpos
Contar con conocimientos de gastronomía, vinos y coctelería, técnicas de servicio al cliente, gestión de quejas y reclamos.
Liderazgo y gestión de equipos de trabajo, planificación y organización, capacidad resolutiva, comunicación asertiva, orientación al cliente (interno y externo)

Ventajas:
Contrato inicial de 03 meses y posteriores renovaciones en periodos de 06 meses.
Remuneración acorde al mercado más puntos hoteleros.
Contará con una habitación individual para su uso cubierta por el hotel.
Alimentación cubierta 100% (desayuno, almuerzo y cena)
Ingreso directo a planilla con todos los ventajas ley.
Horario en régimen 21 x 5

Lugar de trabajo: ICA

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.3,000.00 - S/.4,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Restaurante Y Bares Ica
🏢 Hotel Viñas Queirolo
📍 Ica