Relevante cadena de restaurantes - Pollerías CORRALITO se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente de Sanidad para nuestra operación en la Zona Sur.
Requisitos:
Bachiller o titulado(a) en Biología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Pesquera, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
Conocimientos en BPM, HACCP y Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Experiência en inspecciones sanitarias y control de calidad en empresas del rubro alimentario.
Experiência brindando capacitaciones al personal sobre higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Manejo de Microsoft Office a nível básico o intermedio.
Disponibilidad para realizar trabajo de campo y trasladarse entre los locales asignados.
Residir obligatoriamente en Ica, Chincha o Cañete. (Indispensable).
Disponibilidad inmediata.
Funciones:
Realizar inspecciones sanitarias en los locales asignados.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y demás normas de inocuidad alimentaria.
Capacitar al personal en temas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
Elaborar informes y realizar seguimiento a las observaciones detectadas.
Coordinar acciones correctivas con los responsables de cada local.
Brindar soporte en auditorías internas y externas.
Otras funciones inherentes al puesto.
Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Asistente De Sanidad Ica
🏢 CADENA DE RESTAURANTE - POLLERIA " CORRALITO"
📍 Ica
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