SODEXO busca el mejor experto / experta en el cargo de Cocinero

¿Qué buscamos?
- Secundaria completa.
- Experiencia previa de 1 año como cocinero en concesionarias de alimentos.
- Experiencia en preparación preliminar de alimentos y apoyo en cocina.
- Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7 en campamento minero.

¿Qué le ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Alimentación cubierta al 100% durante el horario de trabajo
- Seguro EsSalud y SCTR
- Pago fin de mes
- Beneficios para colaboradores y familiares

Funciones
- Preparación de alimentos según programación diaria del servicio de alimentación en
- campamento.
- Elaboración de platos fríos y calientes cumpliendo estándares de calidad e inocuidad.
- Uso de máquinas industriales de cocina (hornos industriales, marmitas, cocinas
- industriales, freidoras, entre otros equipos) para la preparación de alimentos.
- Operación segura y adecuada de equipos industriales de cocina, siguiendo protocolos




- establecidos.
- Supervisión y apoyo en el adecuado cocimiento, porcionado y presentación de los
- alimentos.
- Coordinación con el equipo de cocina para la correcta atención de servicios (desayuno,
- almuerzo y cena).
- Control de insumos y apoyo en el uso adecuado de materias primas.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de cocina y equipos asignados.
- Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso obligatorio
- de EPP.
- Otras funciones relacionadas al puesto, según necesidad de la operación.

Nuestro ADN, nos hace una familia diferente

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos

📌 Cocinero / Minería/Junin/ 14x7 (El Tambo)
🏢 Sodexo
📍 El Tambo