Únete a nuestro equipo como Bartender
En Café Restaurante Rincón de Vallejo, empresa líder en el sector gastronómico con una sólida trayectoria, nos encontramos en la búsqueda de un Bartender profesional FULL-TIME.
¿Qué necesitas?
Mínimo 1 año desempeñándose como Bartender.
Estudios técnicos en Bar y Coctelería (INDISPENSABLE).
Dominio de coctelería peruana e internacional y gestión de inventarios.
Proactividad, puntualidad y excelente capacidad de trabajo en equipo.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Sobresaliente presencia y habilidades comunicativas.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Ejecutar la mise en place diaria, garantizando que la barra, herramientas e insumos cumplan con los estándares de limpieza y organización.
Preparar coctelería clásica, de autor y bebidas en general siguiendo las recetas estándar del restaurante.
Asesorar a los comensales en la elección de bebidas,



aplicando técnicas de upselling y manteniendo un servicio cálido y profesional.
Realizar el control de stock diario de licores, gaseosas y otros insumos, asegurando el correcto registro de mermas y pedidos de reposición.
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en su área de trabajo.

¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?
Ingreso a Planilla desde el primer día: Régimen General (Gratificaciones, CTS, Vacaciones, Seguro Vida Ley, ESSALUD y Asignación Familiar).
Alimentación proporcionada por la empresa.
Ocasión de línea de carrera y aprendizaje continuo en un ambiente dinámico.
Integración a un equipo cooperativo y competente.

Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de conocerte

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📌 Bartender Con Experiencia Trujillo
🏢 El Rincón de Vallejo
📍 Trujillo