En la preparación,te encargarás de lavar, pelar, picar y porcionar ingredientes frescos siguiendo las indicaciones del chef, además de realizar elaboraciones básicas y ayudar con la organización del inventario en las despensas.
Respecto a la limpieza, serás responsable de mantener una higiene impecable en todo momento. Esto incluye el lavado continuo de vajilla, ollas y utensilios, la desinfección de mesadas y equipos de trabajo, el mantenimiento de los pisos y la correcta gestión de residuos diarios.
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