Estamos en búsqueda de un AYUDANTE DE ALMACÉN comprometido, responsable y organizado para formar parte de nuestro equipo.
Funciones principales
Gestión operativa del almacén
Recepcionar insumos verificando cantidades, calidad y documentación correspondiente.
Organizar los productos bajo la metodología FIFO y FEFO.
Mantener el almacén limpio, ordenado y en óptimas condiciones.
Controlar temperaturas y el correcto funcionamiento de cámaras de refrigeración y congelación.
Preparar y despachar pedidos para cocina, producción, bar y demás áreas.
Registrar ingresos, salidas y consumos de productos.
Custodiar insumos críticos, productos de alto valor y equipos menores.
Verificar fechas de vencimiento, mermas y estado de los productos.
Realizar inventarios parciales diarios y apoyar en los inventarios generales.

Control documental
Verificar que toda recepción cuente con la documentación correspondiente.
Reportar incidencias con proveedores (faltantes, productos dañados o diferencias de peso y calidad).
Mantener actualizados los registros de inventario,



kardex y reportes internos.
Etiquetar correctamente los productos recepcionados.

BPM y orden
Cumplir las normas de Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene (BPM/BPH).
Mantener correctamente organizadas las zonas de almacenamiento (secos, refrigerados, congelados y químicos).
Ejecutar los protocolos de limpieza diarios, semanales y mensuales.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en almacén (de preferencia en el rubro gastronómico).
Conocimientos en control de inventarios.
Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.

Condiciones laborales
Sueldo: S/ 1,700.
Jornada: 54 horas semanales (incluido hora de refrigerio).
Turnos disponibles:
Turno 1: 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (1 vacante).
Turno 2: 12:00 p.m. a 9:00 p.m. (1 vacante).
Descanso: 1 día a la semana (rotativo).
Significativo: Contamos con 2 vacantes, una para cada turno.
Lugar de trabajo: Miraf

📌 Ayudante De Almacén Con Experiencia Lima
🏢 Reconocida empresa
📍 Lima