Requisitos
Estudios superiores en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares en hoteles o restaurantes.
Inglés avanzado, con buena comunicación oral.
Conocimiento de protocolos y etiqueta, BPM, servicio de alimentos y bebidas, vinos y licores.
Manejo de equipos de trabajo y orientación al servicio.
Disponibilidad para laborar en Machupicchu o Urubamba bajo régimen 24x4.

Responsabilidades
Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
Liderar y organizar al equipo de capitanes, mozos y ayudantes de mozo.
Brindar atención personalizada a los huéspedes, garantizando su satisfacción durante el servicio.
Gestionar y resolver oportunamente incidencias o requerimientos de los viajeros.
Verificar el correcto montaje de mesas, ambientes y equipos del restaurante.
Coordinar turnos, asignar tareas y supervisar el desempeño del personal.
Controlar inventarios, stock operativo y requisiciones del área.




Realizar capacitaciones y evaluaciones periódicas al equipo.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares de calidad de la empresa.

Competencias
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Organización y planificación.
Comunicación asertiva.
Resolución de problemas.
Trabajo en equipo.

Ventajas
Remuneración más puntos hoteleros.
Alimentación y alojamiento.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.

Formar parte de una empresa referente en turismo sostenible y hotelería de lujo.

Lugar de trabajo: Machupicchu y Urubamba

Régimen: 24x4 (horario rotativo)

Información Legal

En Inkaterra promovemos la inclusión y la diversidad. Todas las personas que cumplan los requisitos serán consideradas sin distinción, conforme a la normativa vigente. La información proporcionada por los postulantes será utilizada únicamente para fines del proceso de selección

📌 Maitre Cusco (Perú)
🏢 INKATERRA
📍 Perú