Asistente de Planificación y Control de la Producción
En EPA, empresa productora de alimentos del Grupo Intercorp, tenemos un propósito transparente: transformar ideas en productos que marquen la diferencia en la vida de millones de personas. Estamos en constante innovación, creando propuestas que generan impacto en los consumidores y ofreciendo un surtido diverso que combina calidad, sabor, precio competitivo y practicidad para el día a día. Somos el corazón que convierte cada insumo en experiencias reales para millones de familias peruanas. Cada alimento que procesamos y empacamos no solo nutre, también acompaña momentos en la mesa, crea recuerdos y fortalece vínculos. Trabajamos con pasión, guiados por los más altos estándares de calidad e inocuidad. Cumplimos con estrictas normas sanitarias e internacionales porque sabemos que no solo producimos alimentos: generamos confianza, seguridad y bienestar en cada hogar.
Responsabilidades
Velar por la correcta planificación y control de la producción dentro del proceso productivo,



garantizando el cumplimiento del nivel de servicio y uso correcto de los recursos.
Elaborar y enviar el plan de producción diario y proyectado en base a la información proporcionada por las áreas de abastecimiento y comercial, garantizando que los productos se elaboren en tiempo y forma.
Enviar el plan proyectado diario de panadería y batidos al área logística para el abastecimiento de insumos/materiales.
Coordinar con la jefatura de producción la disponibilidad de las líneas/equipos para programar mantenimientos correctivo/preventivo o pruebas de desarrollo.
Realizar seguimiento diario al cumplimiento del plan de producción, con el objetivo de hacer ajustes en caso de tener que priorizar despachos y asegurar las entregas de los pedidos solicitados por el área de abastecimiento y/o comercial.
Calcular y/o hacer seguimiento de los indicadores de cumplimiento del plan de producción y de merma.
Actualizar los querys de FORESTA para el cálc

📌 Asistente De Planeamiento De Producción Lima
🏢 Grupo Intercorp
📍 Lima