18 ago
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CDTP
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Santiago de Surco
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CDTP
Santiago de Surco
Somos TERMINAL PESQUERO, una reconocida marca del rubro de cevichería y mariscos, enfocada en brindar experiencias únicas a nuestros clientes.
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de SUB JEFE DE COCINA para formar parte de nuestro equipo.
FUNCIONES:
Preparar y ejecutar los platos según los estándares de calidad de la marca.
Supervisar la correcta manipulación de insumos y conservación de alimentos.
Mantener el orden, limpieza y organización del área de trabajo.
Coordinar con el equipo de cocina para asegurar tiempos óptimos de atención.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 1 año en cocina, de preferencia en cevichería o mariscos.
Conocimiento en preparación de platos fríos y calientes.
Disponibilidad para
📌 Sub jefe de cocina / Terminal Pesquero Polo (Santiago de Surco)
🏢 CDTP
📍 Santiago de Surco